河南省野菜资源及开发利用

摘要：

据统计河南省野菜有190余种,隶属94属.蕨类植物6种,裸子植物1种,双子叶植物146种,单子叶36种.野菜资源在开发保健食品、研制新型药品、培育蔬菜新品种、发展山区经济等方面具有重要作用.在野菜资源的开发利用中应解放思想,改变只采不种,单一鲜食、盐渍的现状,同时要保护生态环境.

关键词：野菜、资源、开发利用

所属期刊栏目：19

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57