10.3969/j.issn.1006-4869.2006.05.014
茶树菇As-1菌株深层发酵培养基筛选的初步研究
以菌丝体的生物量、产多糖和蛋白质的能力等为主要指标,通过多种不同配方组合的培养基对As-1进行深层发酵的研究,筛选出最优的培养基配方组合.结果表明,最优配方组合的培养基为每100 mL中葡萄糖2.0%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.1%、酒石酸钾钠1.0%、玉米粉1.5%、酵母粉0.5%、黄豆粉0.2%、蛋白胨0.1%.
茶树菇、培养基筛选、深层发酵
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S646;Q815
江西省自然科学基金0630147
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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