麦域黄金——保健麦

摘要：

@@ 一、高科技小麦新品种
保健麦即紫(紫红或紫黑)小麦、蓝小麦、绿小麦,是应用化学诱变、物理诱变和远缘杂交三结合育种方法,经太空升级,在微重力等综合作用下形成有益基因变异后,在地球上培育而成的高科技小麦新资源品种.保健麦富含微量元素铁、锌、锰、铜、硒和常量元素锰,钠、镁、钾、磷、钙;富含18种氨基酸,其总和含量为10.9%,比普通小麦高91.5%,其中含谷氨酸3.28%,蛋氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等人体必需氨基酸分别高于普通小麦51.1%、41.9%,17.0%、9.9%和4.9%.

机标关键词：黄金、普通小麦、人体必需氨基酸、小麦新品种、高科技、微量元素铁、综合作用、资源品种、远缘杂交、育种方法、异亮氨酸、物理诱变、天冬氨酸、基因变异、化学诱变、常量元素、保健、微重力、三结合、赖氨酸

分类号：TS2;R2

在线出版日期：2009-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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