高科技特色小麦新品种——保健麦3款

摘要：

@@ 高科技特色小麦新品种保健麦紫小麦、蓝小麦和绿小麦,富含人体必需的多种微量元素、常量元素和氨基酸,其铁、锌、钙的含量是普通小麦的19.2倍、4.1倍和10.17倍,且具有低钠、低糖和低脂肪的特性,其谷氨酸的含量高达普通小麦的8倍,18种氨基酸的总和含量比普通小麦高91.5％,是药食兼用的高营养保健麦.常食能抗癌、减肥,提高免疫力,延年益寿,预防糖尿病.特色小麦的问世,是对人类健康的一大贡献!如开发天然彩色的绿色食品,不用放任何色素,就能做成天然彩色的国际绿色A级食品(如面食和点心),批量上市,是农民朋友致富的新财路.

机标关键词：高科技、小麦新品种、营养保健、普通小麦、含量比、多种微量元素、氨基酸、药食兼用、延年益寿、绿色食品、人类健康、常量元素、彩色、糖尿病、免疫力、谷氨酸、低脂肪、预防、上市、色素

分类号：F83;F27

在线出版日期：2009-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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