利用差减法评判烘烤对烟叶质量的贡献率

摘要：

烘烤是影响烟叶质量的重要因素之一.通过对烤房与烘烤工艺的交互性实验,基于标准化烤房与传统工艺相结合来比较,探索烘烤对烟叶质量的贡献率.结果表明:烘烤对腰叶的正组烟叶、评吸质量的贡献率分别为9.4%和5.7%,烘烤工艺的贡献大于烤房的贡献;而针对上二棚叶而言,烘烤对二者的贡献率分别提高到18.7%和25.5%,烤房的贡献大于烘烤工艺的贡献.但烘烤工艺对两个部位烟叶质量的贡献率始终保持在较高的水平.因此认为,烤房是提高烟叶质量的保障措施,而烘烤工艺是提高烟叶质量的重要手段,在实际操作过程中二者必须配套运用.

关键词：烤房、烘烤工艺、烟叶质量、贡献率

分类号：S572

资助基金：云南省烟草公司重点资助的科技项目04A12

在线出版日期：2009-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-64,75