小麦地方品种微量SRC值和SDS沉降值的分析
为了明确小麦地方品种的微量SRC值和SDS沉降值特性,并为小麦品质改良提供基础材料.分析了147份小麦地方品种的微量SRC值和SDS沉降值.结果表明,不同地方品种间微量SRC值差异显著,其中微量水SRC值的变化范围为75.7%~98.1%,微量乳酸SRC值为79.8%~105.8%,微量碳酸钠SRC值为87.5%~112.0%,微量蔗糖SRC值为112.2%~146.6%;SDS沉降值的平均值为28.3mL,变化范围为8.5~55.5 mL.相关分析结果表明,SDS沉降值和4种微量SRC值之间相关显著,其中SDS沉降值与微量乳酸SRC相关程度最为密切.根据不同SRC值的表现,从147份供试材料中,筛选出了部分特异小麦地方品种,这些品种可作为特异SRC值小麦新品种选育的优良种质资源.
普通小麦、地方品种、微量SRC值、SDS沉降值
15
S33;U44
引进国际先进农业科技计划948计划2006-G2b;国家科技支撑计划2006BAD01A02;公益性行业农业科研专项nyhyzx07-002
2008-06-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
1-4,6