冻干蔬菜前景看好利润高

摘要：

@@ 冻干蔬菜,是指将新鲜蔬菜快速冷冻后,再送入真空容器中脱水而成的蔬菜.用冻干工艺制成的蔬菜,不仅保持了蔬菜的色、香、味、形,而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质.

机标关键词：冻干蔬菜、真空容器、营养物质、新鲜蔬菜、快速冷冻、冻干工艺、维生素、蛋白质、脱水、保存

分类号：TQ0;TS2

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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