我国蔬菜产后现状与发展策略

摘要：

@@ 我国蔬菜产后现状及其存在的问题
蔬菜营养丰富,是重要的副食品之一.发展蔬菜生产,保障蔬菜供应,对于改善人民生活水平,巩固农村经济,繁荣城乡市场,满足外贸需要等方面都具有十分重要的意义.有利于促进农业增产,农民增收和农村稳定.改革开放以来,我国蔬菜种植面积已由1978年的333.1万hm2增加至2003年的2030.77万hm2,蔬菜产量迅速增加.在蔬菜生产中耗费人力物力,改善栽培管理,尚且不易取得10%以上的增产效果,但由于收获采摘不当、贮藏不善、运输不及时或包装粗放等采后措施不当而造成的腐烂与损失,经常达到20%或30%以上.所以,忽视蔬菜产后的处理,就不能保证丰产丰收.

机标关键词：发展策略、现状与发展

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2006-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33