高寒地区秋冬日光温室人参果栽培技术

摘要：

@@ 人参果(Solanum muricatum)又称仙果、香艳梨、香瓜茄等,属茄科半木质化草本植物,其营养丰富,富含Vc和人体所需的微量元素(如钾、磷、硒、钼、锌、锰、钴等).每100g鲜果中含钙高达911mg,是西红柿的114倍,黄瓜的36.4倍,具有防癌抗癌和抑制心血管疾病的作用,被人们誉为"生命火种、营养之王、补钙新星".人参果可以作为蔬菜食用,清淡爽口,还能开发成饮料、罐头、果冻、保健茶等特色营养保健品.人参果的嫩枝叶含粗蛋白高达21.8%、粗灰分15.6%、钙2.43%、磷0.61%,是家畜、禽一种理想优质饲料.为满足元旦、春节两大节日的饮食消费需求,研究中心特引进人参果并进行3～5年栽培,随后进行推广,带动了周边地区人参果的种植.

机标关键词：日光温室、高寒地区、栽培技术、人参果

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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