杏鲍菇温室栽培

摘要：

@@ 杏鲍菇(Pleurotus eryngii DC.ex Fr.)又名刺芹侧耳,属伞菌目,侧耳科,侧耳属.原产于欧洲南部、非洲北部及中亚地区高山、草原、沙漠地带,是一种品质优良的大型肉瓜伞菌.其菌肉肥厚,菌柄组织细密结实,雪白粗大,营养丰富,具有杏仁香味和鲍鱼味,故称杏仁鲍鱼菇.

机标关键词：杏鲍菇、温室栽培

分类号：S646

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18