法国拟修订在某些食品生产中加工助剂使用的法令

摘要：

@@ 法国经济、工业和就业部拟修订2006年10月19日关于在某些食品生产中加工助剂的使用的法令.该草案授权使用法国食品安全局(AFSSA)最近批准的过氧乙酸.草案根据相互承认原则授权使用已在丹麦评估过的2种酶.因为两种过程化学等价,草案使次氯酸钠的使用要求与清洗鲜切水果使用的氯气规定一致.文件还规定了消费者信息要求及谷氨酰胺转胺酶再生产品标签要求,以回应欧盟委员会要求.

机标关键词：加工助剂、食品生产

分类号：TQ325.3;TS201.6;F426.82

资助基金：农业部农业财政项目2130109

在线出版日期：2011-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：19-20