洋葱的营养保健功能和产品开发

摘要：

该文介绍了洋葱营养成分、保健功能及产品开发.

关键词：洋葱、营养成分、保健、产品开发

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2008-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41