健康新宠喝酸奶

摘要：

@@ TIPS小贴士
酸牛奶是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量应该大于等于2.9%,其中调味酸牛奶的蛋白质含量应该大干等于2.3%.现在市场常常能看到含乳饮料,但是含乳饮料并不等同于酸奶.含乳饮料通常是由1/3的鲜牛奶,水、甜昧剂、果味剂配制而成.所以蛋白质含量在1%左右,不能用来代替牛奶或酸奶.我们在选购时,可以根据包装标签上蛋白质含量一项将含乳饮料与酸奶互相区别,然后按照自己的需要来进行桃选.

在线出版日期：2007-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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