高效液相色谱法测定苦丁茶中孔雀石绿残留量

摘要：

建立一种高效液相色谱法测定苦丁茶中孔雀石绿残留量(以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计)的分析方法.分析采用Thermo/Hypersil/GOLD/C18(4.6/mm×250/mm,5/μm)色谱柱连接氧化柱,流动相A为20/mmol/L乙酸铵溶液(pH值4.5),流动相B为乙腈,梯度洗脱,流速1.0/mL/min,柱温30/℃.结果表明,孔雀石绿在3.0～60.0/ng/mL质量浓度范围内线性良好,相关系数R为0.998/7;隐色孔雀石绿在9.0～180.0/ng/mL质量浓度范围内线性良好,相关系数R为0.999/9.该方法回收率范围在96.7％～111.4％,相对标准偏差在1.1％～5.8％.孔雀石绿定量限为5/μg/kg,隐色孔雀石绿定量限为15/μg/kg.该方法灵敏度高、结果准确可靠,可适用于苦丁茶中孔雀石绿残留量的测定.

关键词：高效液相色谱法、苦丁茶、孔雀石绿、隐性孔雀石绿

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家市场监督管理总局项目2018

在线出版日期：2023-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：66-70