吸附载体固态发酵的研究进展

摘要：

吸附载体固态发酵与传统的营养基质固态发酵相比,具有料床通透性好、不易板结、培养基成分便于调整、供氧更充分、产品更便于分离且部分惰性载体可重复使用等优势,具备较高的应用潜力.从天然载体和人工载体两方面介绍了吸附载体固态发酵的研究进展,包括其涉及的产品领域,以及发酵和分离提取工艺的特点,其中着重介绍了聚氨酯泡沫(PUF)载体在酶制剂、有机酸、小分子药物等产品发酵领域的应用现状,并对吸附载体固态发酵的发展前景进行了探讨.

关键词：固态发酵、载体、惰性、吸附

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：延安大学大学生创新创业训练计划项目D2020022

在线出版日期：2023-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：86-88,93