高效液相色谱法测定保健品葡萄籽胶囊中咖啡因的不确定度评定

摘要：

评定高效液相法测定保健品葡萄籽胶囊中咖啡因含量的不确定度.按国标方法GB/T 5009.197—2003,用甲醇+水+磷酸混合溶液超声提取葡萄籽胶囊中咖啡因的含量,用高效液相色谱法紫外检测器测定.根据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》评估测定过程中各个分量对检验结果的影响,分析不确定度的来源,并得到扩展不确定度.结果表明,取置信概率p=95％,k=2,此时咖啡因含量测定的扩展不确定度为±0.50 mg/g.葡萄籽胶囊中的咖啡因含量为19.05±0.50 mg/g.标准曲线拟合跟标准溶液配制带来的不确定度最大,日常要勤于维护好高效液相色谱仪,选用高级别的容量瓶进行标准溶液配制.

关键词：咖啡因、不确定度、高效液相色谱

分类号：O657(分析化学)

在线出版日期：2022-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：76-80