基于"三课堂"协同的"食品机械与设备"课程教学改革探索与实践

摘要：

针对"食品机械与设备"课程传统教学模式导致学生学习积极性不高、教学效果不理想等问题,从打造精彩的第一课堂,开展内容丰富、形式多样的第二课堂活动,开辟时空开放的第三课堂进行课程教学改革,构建了"三课堂"融合协同教学模式,提高课程教学质量和教学效果,培养学生的创新精神和实践能力.

关键词：食品机械与设备;教学改革;三课堂

分类号：G642(高等教育)

资助基金：湖南文理学院教学改革研究项目;湖南文理学院教学改革研究项目

在线出版日期：2022-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：80-83