高效液相色谱法测定枸杞中的黄曲霉毒素

摘要：

建立高效液相色谱法-柱后光化学衍生检测枸杞中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的含量.样品以体积分数为70％的甲醇水溶液提取,经免疫亲和柱净化,通过高效液相色谱-柱后光化学衍生法检测样品含量.结果表明,在该色谱条件下4种黄曲霉毒素的标曲线性R2均大于0.999 9,回收率89.1％～98.8％,黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的检出限分别为0.03,0.01,0.03,0.01 μg/kg;黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的定量限分别为0.10,0.03,0.10,0.03 μg/kg.该方法操作简单、回收率高、结果可靠,适用于枸杞中黄曲霉毒素的检验.

关键词：黄曲霉毒素、枸杞、高效液相色谱、柱后衍生

分类号：TS207.5(食品工业)

在线出版日期：2021-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：54-56