信息化时代“食品生物化学”实验教学改革初探

摘要：

信息化时代,实践教学特别是基础实验教学对培养学生动手能力,以及分析问题、解决问题的能力至关重要.针对“食品生物化学”实验教学中存在的问题,从实验课程教学内容、教学模式和考核方式等方面浅析“食品生物化学”实验教学过程中的一些改革措施等,以期为培养应用型、创新性高素质人才,适应社会经济的快速发展提供保障.

关键词：食品生物化学、实验教学改革、应用型人才、信息化时代

分类号：G642(高等教育)

在线出版日期：2020-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：119-120