应用型本科院校"食品毒理学"课程教学改革与实践

摘要：

以培养应用型人才为目标,结合食品质量与安全专业的实际情况,探索"食品毒理学"课程教学改革的必要性,并从教学内容、教学方法等方面对"食品毒理学"课程的教学改革效果进行了分析,为应用型人才的培养打下基础.

关键词：食品毒理学、课程、教学改革、教学内容、教学方法

分类号：G642(高等教育)

资助基金：武昌工学院教学研究项目"'食品毒理学'课程教学改革与探索"2018JYZ07

在线出版日期：2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：103-104,107