基于技能竞赛的高职食品生物技术专业实践教学体系的构建

摘要：

分析了高职食品生物技术专业实践教学中存在的问题,提出了食品生物技术专业基于技能竞赛的实践教学体的构建思路和内容,通过完善实训条件、配强师资力量、营造创新氛围、改革评价体系等措施,确保基于技能竞赛的高职食品生物技术专业实践教学体系顺利实施.

关键词：技能竞赛、高职、食品生物技术、实践教学、体系

分类号：G642(高等教育)

资助基金：全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题SH168

在线出版日期：2020-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：118-120