依托产学研优势培养创新型食品类专业人才的研究与实践

摘要：

依托产学研优势,研究创新型食品专业人才的培养模式并进行实践.此模式有别于传统的人才培养模式,采用理论结合实际的教学方法;结合产学研的优势,聘请工厂专家为指导教师,给学生提供丰富的实践教学指导;利用各类产学研基地,让学生多接触生产实践,提升了学生的创新能力和解决实际生产问题的能力.高校教师在企业一线生产和实践,同时也提高了教师的专业水平.以产学研为基础,进行创新型人才培养模式的改革,不仅有利于学生创新能力的培养还有利于教师与时俱进,提升教学水平.

关键词：产学研、创新、食品专业、人才

分类号：G642(高等教育)

资助基金：仲恺农业工程学院教改课题“课程思政”教育教学改革项目“生物工程分析检验”KCSZ2018SF03;仲恺农业工程学院校级质量工程项目“微信移动在线教学体系在‘食品生物化学’课程教学改革中的实践研究”KA190573973

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：91-93