人工富硒茶研究进展

摘要：

作为补硒来源之一,富硒茶中约80％硒为有机硒,但我国近80％的茶样含硒量在0.2 mg/kg以下,通过人工增硒方法生产富硒茶,对于缓解硒隐性饥饿具有重要价值.从茶树品种、 采摘季节、 土壤条件等影响天然富硒茶品质的因素和人工富硒茶开发意义、 方法、 品质变化及机理等方面,综述人工富硒茶研究进展情况.

关键词：富硒茶、富硒肥、茶叶品质、机理、研究进展

分类号：S571.1

资助基金：浙江省"'三农' 六方" 科技协作项目"富硒茶生产技术研究与示范" CTZB-F170623LWZ-SNY1-17

在线出版日期：2019-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：66-70