新资源食品显脉旋覆花的研究进展

摘要：

显脉旋覆花为菊科旋覆花属多年生草本植物,又叫云威灵、 毛秀才、 小黑药,是一种具有悠久应用历史的药食两用植物资源.2010年,显脉旋覆花正式被国家卫生部批准纳入新资源食品名录.目前,对于显脉旋覆花作为新资源食品的产业开发研究报道较少,对显脉旋覆花的成分和提取工艺、 生理功能、 深加工利用进行综述和展望,以期为显脉旋覆花的产业化开发利用提供参考.

关键词：新资源食品、显脉旋覆花、提取工艺、生理功能、开发利用

分类号：R284(中药学)

资助基金：民族药用植物资源研究与利用湖南省重点建设学科项目YYZW2015-3

在线出版日期：2019-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-65,70