10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2018.11.024
基于思维型的“食品工程原理”翻转课堂教学模式探索与实践
促进学生的思维活动是课堂教学的核心,将思维型教学与翻转课堂教学模式融合用于“食品工程原理”的教学中,有效地促进师生互动,激发课堂的思维活动,实现教师不是教学生,而是引导学生求真学问、练真本领.对于培养学生的学科思维、实践能力、个性发展及具有较高综合素质的创新人才具有重要的作用.
思维型教学、翻转课堂、食品工程原理
G640(高等教育)
陕西师范大学研究生教育教学改革研究项目GERP-18-56;陕西师范大学2018年“教师教学模式创新与实践研究”专项基金项目JSJX2018L215
2019-01-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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