热水提取沙棘多糖工艺研究

摘要：

研究探讨热水法提取沙棘多糖的工艺及优化.采用单因素试验和正交试验设计研究了提取温度、料液比、时间3个因素对沙棘多糖得率的影响,得到最佳的提取条件为料液比1∶25(g∶mL),温度80℃,时间40min,在此条件下得到的沙棘多糖粗提液的取得率达到102.36mg/g.

关键词：沙棘多糖、热水提取、工艺

分类号：S793.6(森林树种)

资助基金：黑龙江省农垦总局技术开发项目"沙棘多糖、黄酮提取工艺及抗氧化活性研究"HNK13-KF-01-02

在线出版日期：2018-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25