HPLC-ICP-MS联用技术测定深圳市售果汁中无机砷含量

摘要：

2013年7月12日美国食品和药物管理局(FDA)发布公告,拟制订美国市售果汁中无机砷含量标准(即无机砷含量≤10 g/L),与饮用水标准相同.为探究深圳市售苹果汁及其他果汁中无机砷含量情况,采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定部分市售果汁中无机砷含量.结果表明,样品中无机砷含量均符合美国食药局拟制订的标准,加标回收试验、精密度试验结果在合理范围内,测定结果真实可靠.

关键词：HPLC-ICP-MS、果汁、无机砷

分类号：O657.6(分析化学)

在线出版日期：2015-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-51,54