应用型人才培养模式下的果蔬加工学双语课程教学探索

摘要：

通过对应用型人才培养模式下开设果蔬加工学双语教学的探索,重点阐述双语教学的内涵及形式、果蔬加工学的课程意义及其现状、学生对双语授课的认知程度以及双语教学方法.

关键词：应用型人才培养模式、果蔬加工学、双语教学

分类号：G642(高等教育)

资助基金：青岛农业大学应用型人才培养特色名校建设工程教学研究项目XJG2013010

在线出版日期：2015-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：72-74