微信在食品工艺学实验教学中的应用探索

摘要：

随着智能手机的普及，微信作为目前用户群最大的互动交流手机软件，凭借其操作简单和多网并容等优势，深受90后大学生的喜爱。从微信教学应用的实施基础、实验设计、实验过程控制和实验结果分析等方面，分析微信网络平台在食品工艺学实验辅助教学中的作用。

关键词：微信、食品工艺学、实验、教学改革

分类号：G64(高等教育)

资助基金：黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学研究规划课题14G085。

在线出版日期：2015-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：77-78