10.3969/jissn.1671-9646(S).2015.03.027
食品化学及其实验课程教学改革探索
对食品化学课程及其实验教学进行探索和实践,通过完善课程教学内容、改革课堂教学方法、严格课程考核制度等具体措施及独立设课,优化实验教学内容、立足生活的科学方法来夯实学生的理论知识基础,以提高学生试验技能和动手能力。
食品化学、改革、教学内容
TS201.2(食品工业)
内蒙古科技大学校级精品课程;内蒙古科技大学教改重点项目“食品科学与工程”自治区级品牌专业建设JY2009015。
2015-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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