10.3969/jissn.1671-9646(S).2015.03.016
金针菇食用价值初探
金针菇富含蛋白质、维生素、氨基酸、多糖、食物纤维等多种功能成分,是一种很好的食用菌。通过研究金针菇的营养价值及食用需注意事项,为人们的合理膳食提供食材。
金针菇、氨基酸、多糖、秋水仙碱
S646.1
2015-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3969/jissn.1671-9646(S).2015.03.016
金针菇、氨基酸、多糖、秋水仙碱
S646.1
2015-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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