10.3969/jissn.1671-9646(X).2013.12.045
脱水蔬菜研究进展
概述蔬菜脱水后理化性质及脱水蔬菜的干燥技术、原理,并阐述脱水蔬菜现今存在的问题,对未来的脱水蔬菜发展前景及趋势进行展望。
蔬菜、脱水、原理
TS255.5(食品工业)
现代农业产业技术体系建设及专项项目CARS-25-E-02。
2014-01-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
39-41
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10.3969/jissn.1671-9646(X).2013.12.045
蔬菜、脱水、原理
TS255.5(食品工业)
现代农业产业技术体系建设及专项项目CARS-25-E-02。
2014-01-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
39-41
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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