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10.3969/j.issn.1671-9646(X).2013.05.043

五倍子单宁提取纯化及生理活性的研究进展

引用
五倍子是中国的一种传统中药,五倍子单宁(Chinese Gallotannins,CGTs)是五倍子的主要功能成分,并且是五倍子中含量最多的组分.CGTs的研究涉及到提取纯化、抗氧化、抗突变、抑菌、组成成分分析、结构鉴定等,综述CGTs的提取纯化方法及生理活性的研究进展.

五倍子单宁、提取、纯化、生理活性

S899.4(养蜂、益虫饲养)

2013-06-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

53-56,60

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农产品加工·学刊

1671-9646

14-1310/S

2013,(5)

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