食品物流学教学改革与实践
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10.3969/jissn.1671-9646(X).2013.02.048

食品物流学教学改革与实践

引用
食品物流学是食品科学与工程的专业方向课,用人单位要求学生具备解决实际问题的能力.结合学生和用人单位的反馈意见,对课程的内容结构、教学方法、实践环节、考核方式等方面进行分析与改革,记录了教与学的心得体会,分析了这些改革取得的效果.

食品物流学、实践环节、教学方法、教学改革

G642.0(高等教育)

江苏高校优势学科建设工程资助项目江大校[2011]157号2011JGZD028

2013-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

78-79,83

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农产品加工·学刊

1671-9646

14-1310/S

2013,(2)

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