食品科学与工程专业双语教学的思考与探索

摘要：

双语教学是现代高等教育适应社会发展需要的必然趋势,同时也是培养食品科学与工程专业人才的重要途径.从双语教学的意义与内涵、可行性、双语教学目前所存在的问题,以及双语教学的实践等方面,对食品科学与工程专业双语教学进行论述和探索,为进一步提高双语教学的质量提供一定的参考与依据.

关键词：食品科学与工程、双语、教学

分类号：G642.0(高等教育)

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：80-82