培养应用型食品人才 服务北部湾区域经济

摘要：

在调查分析北部湾食品企业人才需求现状和高校食品人才培养的不足之处基础上,揭示了培养应用型食品工程人才的时代意义,提出了食品专业人才培养的目标.探讨了如何发挥产学研合作优势,开辟多元化的培养途径,以及如何通过构筑校企合作平台,切实保障应用型工程人才培养长效发展等高等工程教育中面临的重点和难点问题.

关键词：北部湾、应用型人才、食品科学与工程

分类号：G640(高等教育)

资助基金：钦州学院教改项目2012XJJG-B34

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：174-176