订单培养背景下粮油检验课程与粮油质量检验岗位零对接的探索与实践

摘要：

在订单培养的背景下,粮油检验课程根据质量检验工作岗位的要求改革重组教学内容,采取项目教学法,融“教、学、做”一体,课外实践与课内实践相结合,对准岗位练技能,多方位培养学生职业素养,改革对学生的评价标准,实现课程与粮油质量检验岗位零对接.

关键词：订单培养、粮油检验课程、质量检验岗位、零对接

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：168-170