10.3969/j.issn.1671-9646(X).2012.07.041
浅谈涂膜技术在果蔬保鲜上的应用
介绍了涂膜保鲜的原理及各种常见涂膜剂的研究与应用,为果蔬涂膜保鲜技术的发展和应用提供了技术借鉴.
涂膜、果蔬、保鲜
TS255(食品工业)
2012-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
144-146
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10.3969/j.issn.1671-9646(X).2012.07.041
涂膜、果蔬、保鲜
TS255(食品工业)
2012-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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