酪蛋白糖巨肽的生理功能特性及其应用

摘要：

阐述了酪蛋白糖巨肽(CGMP)的化学结构、制备、分离纯化、检测方法和生物学性质,及研究现状与应用前景.

关键词：酪蛋白糖巨肽、分离技术、生物活性、应用前景

分类号：Q81(生物工程学(生物技术))

资助基金：科技部科技人员服务企业行动项目2009GJB20010;"十二五"国家科技支撑计划项目2011BAD09B02

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：109-112