10.3969/jissn.1671-9646(X).2011.10.018
超声波辅助提取山药总皂苷的工艺研究
以山药为原料,采用超声波法辅助提取山药总皂苷,以山药总皂苷含量为指标考察了超声温度、超声时间和超声功率3个因素对总皂苷含量的影响.在单因素试验的基础上,通过正交试验,确定山药总皂苷提取的最佳工艺条件为:超声温度50℃,超声时间60 min,超声功率90%,测得总皂苷质最分数为0.60%.定性反应证明山药皂苷主要为甾体类皂苷.
超声波、提取、山药、总皂苷
TQ461
2012-02-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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