10.3969/j.issn.1671-9646(X).2011.04.037
食品工艺学实践教学模式探讨
食品工艺学实践教学是食品科学与工程专业培养高素质人才的基础,采用基础实验、综合实验和理论知识提升的递进式模式,探讨了不同实践教学阶段采取的相应方法和手段,取得了良好的教学效果.
食品工艺学、实践教学、模式
G642.41(高等教育)
河南省教育厅特色专业食品科学与工程项目2009
2011-08-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
119-120
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10.3969/j.issn.1671-9646(X).2011.04.037
食品工艺学、实践教学、模式
G642.41(高等教育)
河南省教育厅特色专业食品科学与工程项目2009
2011-08-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
119-120
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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