10.3969/j.issn.1671-9646(X).2010.08.031
过氧化氢酶的检测方法及其在大米贮藏中的应用
介绍了过氧化氢酶的概况,总结了过氧化氢酶活性的测定方法及过氧化氢酶在大米贮藏中的应用.
过氧化氢酶、活性测定、大米
TS207.7(食品工业)
2010-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
103-105
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10.3969/j.issn.1671-9646(X).2010.08.031
过氧化氢酶、活性测定、大米
TS207.7(食品工业)
2010-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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