影响放线菌H菌株抗菌活性发酵条件的研究

摘要：

采用单因素试验及正交试验,对放线菌H菌株的发酵条件进行了初步研究,确定了其最佳发酵培养基的组成及基本培养条件.以玉米粉、蛋白胨、K2HPO4,MgSO4,NaCl,CaCO3为基本培养基,3.6%玉米粉为碳源,0.5%蛋白胨为氮源,起始pH值为7.5,最佳装瓶量为50 mL/500 mL,在28℃,转速为200 r/min下.摇床培养120 h,所获得的发酵滤液的抑菌作用最强,滤纸片法测定其对金黄色葡萄球菌抗菌活性,抑菌圈直径达24.6 mm.

关键词：放线菌H菌株、抗菌活性、发酵、金黄色葡萄球菌

分类号：TQ920.1(其他化学工业)

资助基金：浙江省农科院质标所研究生专项2009年

在线出版日期：2010-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19