10.3969/j.issn.1671-9646(X).2010.03.019
FD技术在食品业中的应用与发展
真空冷冻干燥(FD)技术被广泛应用于医药、生物、航空和食品等领域.FD食品有着营养丰富、风味良好、食用方便等特点.在我国,FD技术作为一种新兴的食品加工方法,正逐渐被人们所了解和认可,有着广阔的市场前景和发展空间.
真空冷冻干燥(FD)、食品、应用、发展
TS205(食品工业)
2010-05-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
63-65
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10.3969/j.issn.1671-9646(X).2010.03.019
真空冷冻干燥(FD)、食品、应用、发展
TS205(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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