食品机械与设备精品课程的建设与实践

摘要：

围绕精品课程建设的"五个一流",从教学内容、教师队伍、教学方法和手段、教材、教学管理等方面人手.介绍了"食品机械与设备"精品课程的建设与实践情况.

关键词：精品课程、建设、实践

分类号：G642.0(高等教育)

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：88-90