超声波辅助浸提黄芪多糖的工艺研究

摘要：

采用超声波提取技术从黄芪中提取黄芪多糖,筛选出最佳提取工艺.分别考察了乙醇用量、超声波频率、浸提时间、固液比、提取液pH值等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验得到了超声波提取黄芪多糖的最佳工艺参数为:超声波频率为14 kHz,提取时间为15 min,固液比为3:80(g:mL),提取液pH值为8.5,在此条件下,黄芪多糖的提取量为6.223 mg/g.

关键词：黄芪多糖、超声波、浸提

分类号：S567.9;Q946.3(经济作物)

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：109-111,117