10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.04.001
菜籽饼粕中蛋白质的提取分离技术及应用研究进展
介绍了菜籽饼粕的脱毒以及从中提取蛋白质的各种方法,综述了菜籽蛋白在各个领域中的应用.重点阐述了水相酶解法和膜分离法在提取、分离菜籽蛋白中的应用.
菜籽蛋白、脱毒、提取分离、应用
Q503(一般性问题)
湖北省"十一五"重大科技攻关项目2006AA206A04
2008-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
4-7
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10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.04.001
菜籽蛋白、脱毒、提取分离、应用
Q503(一般性问题)
湖北省"十一五"重大科技攻关项目2006AA206A04
2008-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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