灵武长枣贮藏保鲜技术

摘要：

灵武长枣是中国枣的一个优良鲜食品种,保鲜期短成为其产业发展和市场开拓的瓶颈.从适时无伤采收、及时预冷、保鲜剂处理、涂膜、分级、包装、贮藏环境条件控制等方面,总结了灵武长枣的贮藏保鲜技术.

关键词：灵武长枣、贮藏、保鲜

分类号：S665.1(果树园艺)

资助基金：宁夏科技攻关项目2006

在线出版日期：2008-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：91-92