10.3969/j.issn.1671-9646-B.2007.03.021
从果汁加工看宁夏苹果产业的发展
宁夏苹果含酸量高,适合浓缩苹果汁的加工与生产,属全国苹果原料生产的最佳适生区.宁夏现有苹果栽培面积23万hm2,产量30万t,现有加工果汁能力60万t,随着苹果商品果价格的回升,种植效益显著提高,论述了促进宁夏苹果产业的健康快速发展的对策.
宁夏苹果、果汁加工、发展对策
TS255.44;F303.4(食品工业)
2007-04-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
79-81,84