玉米淀粉生产中有关纤维分离工艺的探讨

摘要：

在玉米淀粉的生产过程中,采用5～12级纤维逆流分离与洗涤工艺,以提高玉米中淀粉的回收率,提高商品淀粉的品质.

关键词：玉米淀粉生产、纤维、分离与洗涤

分类号：TS235.1(食品工业)

在线出版日期：2007-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-45,48